ほっとキッチン 2026/9/16(水)
〈昼食〉
〇清汁(えのき、二色蒲鉾、こねぎ)
〇赤魚の煮つけ
〇なすと豚肉のﾋﾟﾘ辛甘味噌炒め
〇青梗菜とコーンの磯和え
〇オレンジゼリー
本日の昼食は「赤魚の煮つけ」と「なすと豚肉のピリ辛甘味噌炒め」です😊
赤魚は甘辛い煮汁がよく染み込み、ふっくらとした身の旨みを楽しめます🐟
なすと豚肉の炒め物は、甘味噌のコクにピリッとした辛みが加わり、ご飯が進む味わいです🍆✨
魚と豚肉からたんぱく質、なすから食物繊維やカリウムなどを摂ることができ、栄養バランスにも配慮した献立です✨