-
お知らせ・ブログ
「本日の夕食」
2025.4.23(水)〈夕食〉〇味噌汁(しめじ、庄内麩、こねぎ)〇牛肉とキャベツの炒め物〇三角厚揚げのおろしかけ(新メニュー)〇青梗菜の菜種和え 牛肉とキャベツの炒め物は、優しい味付けの中に牛肉の旨味がしっかりと感じ […]
-
クックチルとは?介護施設・病院におすすめな理由やニュークックチルの違いを解説
介護施設や病院において食事の提供は、利用者様の健康に関わる大切な業務の一つです。効率的かつ安全に実施できるシステムとして、クックチルという方法をご存じでしょうか。今回は、九州の750以上の介護施設や病院にクックチルで給食 […] -
ムース食とは?他の介護食との違いについてわかりやすく解説
介護食は、個人の噛む力や飲み込む力に応じるために種類が豊富で、中でもムース食は舌でつぶせる柔らかさが特徴です。ムース食は見た目がおいしそうなので、高齢者が食事を楽しめることや、食欲を損なわないため栄養状態を維持しやすいな […] -
介護施設や老人ホームの食事・給食の委託メリットとは?業者の選び方を解説
高齢者の介護施設や老人ホームの中には、施設利用者様への給食を業者に委託するところが増えています。業者へ委託すれば、どのようなメリットや施設の課題を解消できるのでしょうか。ここでは、給食委託の概要やメリット、委託業者の選び […]