長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の介護食・ クックチル給食は介護・病院専門のほっとキッチンへ! 投稿日 2016年7月12日 著者 ほっとキッチン カテゴリー ブログ 昨日は佐世保市のお客様へ料理内容の打ち合わせへ、管理栄養士と営業スタッフと伺いました。利用者様や職員様から丁寧なアンケートを取って下さっており、弊社としても貴重な資料となりました。ありがとうございます!!味、バリエーション、安全面、硬さなどは概ね評判がよく、ほっとしております。しかし、魚の品質やデザートの見栄え、彩など、課題点も沢山ご指摘頂きました。さらに高品質な食事を追求すべく、これらの課題に真摯に向き合って改善していきます。 2016.7.12