ほっとキッチン 2026/11/4(水)
〈夕食〉
〇清汁(花麩、玉ねぎ、こねぎ）
〇蓮根入りつくねの生姜あん
〇茄子とピーマンの炒め物
〇ブロッコリーのゆずドレ和え
🍽️本日の夕食は「蓮根入りつくねの生姜あん」「茄子とピーマンの炒め物」です。
れんこんのシャキッとした食感が楽しめるつくねに、生姜の風味が効いたあんがよく合い、やさしい味わいです✨
茄子とピーマンの炒め物は、それぞれの食感と野菜の旨みが楽しめます。
つくねからたんぱく質、れんこんや茄子から食物繊維、ピーマンからビタミンCを摂ることができ、
野菜もしっかり取り入れられる献立です🥬