ほっとキッチン 昨日の１１月１９日に
弊社主催のセミナー＆試食会
『今、介護業界が知っておきたい３つの事～秋の陣～』
を開催しました！
講師としてお越しくださいました、
ケアプランセンターやまぼうし様より堀部様、
あいのわﾃﾞｲサービス様より坂枝様、
お忙しい中、ありがとうございました。
堀部様のご講演では、
最初に近くの席の人同士向かい合い自己紹介をする時間があり
皆さま少し打ち解けた様子で楽しく講演が始まりました。
施設は雲仙にあるということで、なんと温泉があるそうです！
施設で利用者様が温泉を楽しめたり、保育園との交流など
地域に密着されたすばらしい施設を紹介していただきました。
雲仙の硫黄泉、、、最高ですよねo(^-^)o！
そして利用者様と同じ立場にたって全く同じことをするというお話に
普段の何気なく行動していることでも
気づくことがたくさんありそうだと思いました。
魅力がある施設環境作りにとても力を入れられていました！
坂枝様のご講演では、リハビリテーションの在り方、考え方など
詳しいお話をしてくださいました。
私自身、リハビリの知識がなく、
専門用語が出てきたときは難しいのかな？と思いましたが
とてもわかりやすく本当のリハビリテーションの在り方について
理解することができました。
けがや病気の方のリハビリ治療はちろんですが、
ひとりひとりの生活環境や性格、出来ないこと、したいこと
など考えた上でのリハビリテーションを続け、
まだまだたくさんの趣味や娯楽を楽しむことができるような
元気なお年寄りの方が増え、そして元気な町になってほしい！
そんなことを感じました。
お二方、本当にすばらしいご講演、ありがとうございました。
ほっとキッチンの展示・試食ブースでは
常食・キット・おせち・ムース食の
紹介をしました。
こちらがムース食です。
今回初めてムース食の紹介をしましたが、
関心が高いようで多くの方に試食していただきました。
思っていたよりおいしい！
味がしっかりしてる！
ミキサー食より食べやすい！
口に残らない！などたくさんの感想を聞くことができました。
介護食、給食サービスについて
少しでも知ってもらえる機会になったのではないでしょうか。
今後とも、より良い食事を
提供できるよう工夫していきます。
ご来場の皆様、本当にありがとうございました。
寺田
2015.11.20