ほっとキッチン 本日も秋晴れ！いいお天気です
さて、本日の昼食はご当地メニューでした！
10月のご当地メニューは、福岡県の「高菜ラーメン」です☻
10/20(木)昼食
〇高菜ラーメン
〇冬瓜と厚揚げの煮物
〇フルーツミックス
—–高菜ラーメン—–
高菜は福岡県筑後地方での生産が特に盛んで、主産地である瀬高町では
質の高い高菜で作る❝高菜漬け❞が町の名物になっているそうです。
そんな高菜漬けは、福岡県のラーメン屋では卓上に置いてあるのが必須。
最初は何も乗せずスープの味を堪能した後に、高菜をトッピングするのが通の食べ方だそうです
高菜もたっぷりでとてもおいしかったです☻
11月のご当地メニューは、埼玉県の「かてめし」です！
お楽しみに！！
朝晩、冷え込むようになってきましたね。
毛布・お布団の準備はお済ですか？私は冷え性なので・・・準備バッチリです！
徳永