ほっとキッチン 2026/7/18(土)
〈昼食〉
〇清汁(ｷｬﾍﾞﾂ、椎茸、こねぎ）
〇もずく丼(沖縄県ご当地メニュー）
〇(もずく、玉ねぎ、ミックスベジタブル、豚ひき肉)
〇大豆と鶏肉の炒め煮
〇フルーツカクテル
本日の昼食はご当地グルメ‼
沖縄県「もずく丼」です。
肉や野菜の具材とともに、もずくを炒めてご飯にのせたものです。
生姜で海藻独特のくさみを抑え、甘辛風味に仕上げているので、老若男女問わず好まれている献立です。
もずくは、ミネラルやビタミンが豊富で美容や健康に良い食材とされています。
ほっとキッチンでは、ご当地グルメや行事食を定期的に取り入れ、食事の時間をより楽しんでいただけるよう工夫しています。
季節感や特別感のある献立を通して、今後もより良い食事の提供に努めてまいります。