ほっとキッチン 快晴の土用丑の日ですね！
本日、7/23は「大暑」だそうで、、、
大暑はその字の通り、1年のうちで最も暑さの厳しい時期だそうです！！
夏バテ防止のために栄養満点の鰻を食べてスタミナを付けましょう☻
さて、本日の昼食は土用丑の日ということで「うなぎ混ぜ御飯」でした！
7/23(土)昼食
☆うなぎ混ぜ御飯
☆清汁
★チキンの生姜ソースかけ
★ひじきとごぼうのサラダ
☆みかんのシロップ漬け
「★」・・・新メニューです！
うなぎ混ぜ御飯は、炊き上がったご飯にうなぎを混ぜ込み、錦糸卵・刻みのりを添えます。
お好みで刻みねぎを散らすと彩りよく仕上がります
徳永