ほっとキッチン 
9月に入り、日の入りも早くなり、朝夕と涼しく感じられる日も多くなってきました。
さて、8月のご当地メニューのご紹介ができておりませんでした・・・
8/21（金）昼食に
熊本県のご当地メニュー
『高菜めし』をご提供させていただきました！
★高菜めし
★味噌汁
★あじの焼き浸し
★じゃが芋といかの煮物
★青梗菜の和え物
★フルーツカクテル
「高菜めしは、阿蘇の高菜を使用する熊本県の郷土料理です。
阿蘇地域ではレストランのメニューとしても有名ですが、家庭でもよく食べられているそうです。
温かいご飯に炒めた高菜を混ぜ込み、錦糸卵を乗せるのが特徴なようです！」（行事食カードより）
ご当地メニューご提供時には、由来などを記載した「行事食カード」を弊社栄養士が作成し、配布させていただいております！
お客様おひとりおひとりにお配りできるよう、ご準備させていただいております♪
「食事の際、話のネタになります！」とお喜びの声をいただいております！
9月のご当地メニューもお楽しみに！
※9月は、岐阜県の鶏ちゃん焼です！
徳永