ほっとキッチン Skypeによる、お客様との打ち合わせ！
本日、テスト的にSkypeによるお客様フォローをしてみました。
今まで、営業スタッフがお客様のもとへ伺いご意見を頂き、それを栄養士や調理師に伝えていましたが、やはり営業スタッフというフィルターが入ることでなかなかお客様の意見がスタッフに届きにくいのではないか？！
というところから、お客様と栄養士•調理師が直接結び付けるようビデオ通話を導入してみました。
メールや電話よりも、顔が見えることでお客様の意見をダイレクトに感じれることができたと思います。
その生の声を製品にどんどん反映させていく。
日本一美味しい介護給食への挑戦は続きます^_^
2014.03.10