ほっとキッチン こんにちは！
今日は12月のご当地メニューの紹介を
させていただきます！
昨日のお昼は
長野県のご当地メニュー
「大平」を提供させていただきました！！
みなさまお召し上がりいただけましたか？
私もいただきましたが
里芋がゴロゴロ入っていて
とても美味しかったです！！
大平は長野県では
お祝いの席の定番料理とされめおり
お祝いの際には末広がりの形に食材を
切り、仏事の際には、人参を入れないなど
祝事、仏事によって食材の切り方などが
変わるそうです！
写真に一緒に写っているお献立は
・味噌汁
・大平
・揚げ出し豆腐
・きゅうりの酢味噌和え
・イチゴゼリー
です！
お食事と一緒に食事カードも提供させて
いただきましたので
ご利用いただけたら幸いです！
内野
2017.12.15